Culture et transformation du piment d’Espelette AOC, L’épice utilisée dans les recettes de la gastronomie basque.
Cultivée depuis le 16e siècle dans la vallée de la Nive, cette épice est très appréciée pour parfumer les plats sans "arracher".
Le Piment est utilisé en poudre principalement.
Nous avons élaboré des recettes originales à base de ce piment rouge. Il a un parfum de tomate et n’emporte pas la bouche. On le reconnaît dans les plats par sa mouture grossière.
Nous sommes toujours en train de créer de nouvelles recettes pour vous faire plaisir et nous sommes curieux de connaître votre avis !
A visiter le jardin de la Nive avec ses piments des 4 coins du monde.A découvrir le cycle de production du piment d’Espelette.

Infos : La Maison du Piment

96 rue des artisans
64480 Ustaritz
Tél. : 05-59-93-03-98

Ouvert de 14h à 18h.
Pour le Jardin de la Nive du mois de juillet au mois de novembre.
Sur rendez-vous pour les groupes.

* Les renseignements sur La Maison du Piment sont fournis à titre indicatif. Pour toute confirmation, réservation ou autre, merci de prendre contact directement avec l'annonceur.

Hôtel réservation en ligne

à moins de 15 km

130 route de Planuya Quartier Arruntz 64480 Ustaritz Tél. : 05-59-93-09-30
Rubrique : Appartement à louer

Contact : 6 rue Louis Braille 94100 Saint-Maur
Rubrique : Appartement à louer

Rubrique : Appartement à louer

Chrystel NEGUELOUART 5 Hameau de Landaldea Route de la Nive 64480 Ustaritz 06 30 90 77 00
Rubrique : Maison en location

chemin de lapitxague
64250 Espelette tél : 05-59-93-96-88 gsm : 06-12-90-17-31 fax : 05-59-93-96-89
Rubrique : Camping

Elizakobidea Arrauntz 64480 Ustaritz Tél. : 05-59-93-05-13 Mob. : 06-81-26-91-82
Rubrique : Chambre d'hôte

Route Jamotenea
Rubrique : Chambre d'hôte

Maison Bidaletenia 64480 Larressore Tél. : 05 59 93 03 16 ou 06 81 01 49 13 Fax : 05 24 84 72 83
Rubrique : Chambre d'hôte

Au bourg 64990 Villefranque Téléphone 05-59-25-55-15 ( soir 05-59-44-95-40)
Rubrique : Appartement à louer

Tel : 05 59 93 29 83
Rubrique : Gîte à louer

77 chemin Barrakero Quartie Arrauntz 64480 Ustaritz Tél. : 09.64.44.37.39
Rubrique : Chambre d'hôte

Chambres d'Hotes Lascaray Chemin D. 137 64990 Villefranque Tél. : 05-59-44-94-52 ou 06-29-82-71-04
Rubrique : Chambre d'hôte

Maison Docha, quartier Xerrenda 64480 HALSOU Contact propriétaire : +1 202 569 1825 ou par mail.
Rubrique : Location saisonnière

Besonartia. 381 route d'Espelette 64250 Souraide Tel : 06 70 79 20 76
Rubrique : Ancienne ferme

Port. 06 81 43 56 20
Rubrique : Location saisonnière

Mob. : 06 82 25 27 39
Rubrique : Location saisonnière