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Ville de Ciboure

Ciboure est un charmant village situé dans la baie de Saint-Jean-de-Luz. Autrefois il appartenait à la commune voisine Urrugne. Au XVIIe siècle fut construit le Fort de Socoa pour lutter contre les invasions espagnoles. Le bourg en profita pour devenir une commune à part entière.

Ciboure est restée fière de son patrimoine historique et l’accueil y est authentique. On peut parcourir les ruelles sinueuses avec de grandes maisons, visiter des monuments tels que l’église Saint Vincent datant du XVIIe siècle avec son toit octogonal surprenant, la vieille fontaine ou encore la demeure de l’enfant du pays le musicien Ravel.

Aujourd’hui c’est un joli port de pêche et de plaisance où il fait bon flâner sur les quais. Les attractions culturelles et artisanales montrent un patrimoine préservé. Danses, chants et démonstrations de la force basque.

Pour les amateurs de pêche,Ciboure offre des sorties en bateaux dans un environnement exceptionnel, la détente y est assurée. Pour les plus sportifs elle dispose d’un panel d’activités. Sur terre le vélo, les randonnées dans les collines voisines, et la célèbre pelote basque qui se joue au fronton du village. Sur mer la plongée, la voile, le ski nautique ou tout simplement farniente sur la plage.

La gastronomie est traditionnelle où l’on peut déguster des produits naturels. Les poissons grillés à la plancha, l’axoa, les chipirons, la garbure, la piperade, le fameux gâteau basque ; toutes ces spécialités typiques du terroir raviront les papilles des gourmands.

Office du tourisme : http://www.ciboure.fr

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