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Ville de Ustaritz

Ustaritz situé à vingt minutes de l’océan bénéficie d’un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur les montagnes des Pyrénées. Elle est l’ancienne capitale du labourd et s’étend sur les deux rives de la Nive.

Avec son passé historique Ustaritz a su garder ses veilles maisons et leur histoire, ses châteaux, dont le château du Duc d’Aquitaine, sa chapelle Sainte Catherine et son église du 19ème siècle. L’actuelle mairie est l’ancien château d’Ustaritz.

Au bord de la Nive très poissonneuse on peut faire de magnifiques promenades ou préférer une partie de pêche aux brochets et aux perches. Un parcours banalisé d’une trentaine de kilomètres jusqu’à Bayonne, offre de belles ballades pour les VTT à travers la forêt de chênes centenaires.

Ustaritz offre un large panel d’activités sportives ou culturelles : les danses et les chants ainsi que la force basque. On peut jouer au golf ou découvrir le sport local la pelote basque sur sept frontons. Les animations y sont nombreuses tout au long de l’année.

La gastronomie typique ravit les gourmets et les gourmands. Ainsi on peut déguster des sardinades, du thon cuisiné, des piments, et les fromages de brebis accompagnés de la confiture de cerise noire, et pour finir un gâteau basque ou de savoureux chocolats.

Office de tourisme : http://www.ustaritz-tourisme.com

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